A dipendenza delle condizioni climatiche, la il tono di colore dei germogli cambia da bianco-crema a verde muschio. La produzione è di tipo purista: i germogli vengono essiccati al sole dopo la raccolta. Sono anche chiamati “pu-erh bianco” per via del loro tempo di conservazione relativamente lungo, il cosiddetto “invecchiamento”, che permette di raggiungere un ulteriore grado di maturazione. Un profumo morbido è coronato da un bouquet e un aroma che hanno un tocco di aspra freschezza floreale; l’infuso è di color bianco-dorato. Troppo bello per essere Ya Bao.
YA BAO
CHF12.40Prezzo
Tè bianco
Quantità per litro: 4-5 cucchiaini colmi
Temperatura dell'acqua: 75-80°C
Tempo di infusione: 1-3 minuti