Il fresco e caratteristico sapore di pesca, selezionato specificatamente per questa creazione di frutta, ha quasi la stessa intensità dell’affilato e forte aroma speziato di zenzero. In tal modo abbiamo composto una combinazione bilanciata di sapori, che unisce perfettamente la dolcezza della pesca con la speziatura dominante dello zenzero. Quale base per questa miscela ben congeniata di tè di frutta abbiamo scelto pezzetti di mela dolce e morbida essiccati all’aria. Il risultato è una miscela golosa, con un basso tenore di acidi.
ZENZERO E PESCA
Pezzetti di mela, fiori d’ibisco, buccia di rosa canina, pezzetti di zenzero, grani di pepe colorati, aroma, cubetti di melone (melone, zucchero) petali di rosa, fiori d’arancio.
Quantità per litro: 4-5 cucchiaini colmi
Temperatura dell'acqua: 100°C
Tempo di infusione: 10-12 minuti