L’ibisco, come i conoscitori sanno, è composto da un calice interno e da un calice esterno. È raccolto durante il periodo di fruttificazione e poi fatto essiccare. Il calice interno è lungo circa 3 cm e verso il centro ha una forma sferica. Sopra di esso spuntano 5 stimmi ripiegati verso l’alto. Il calice esterno è composto da 10 piccole foglie sottili, fortemente “ancorate” alla base del calice. Dopo il tempo di fioritura, i calici carnosi e fragili assumono la loro tipica colorazione rossa.  I principali Paesi di coltivazione dell’ibisco sono il Sudan, l’Egitto, la Cina, il Messico e la Tailandia. L’infuso di fiori d’ibisco può essere bevuto puro o sotto forma di miscela di tè di frutta.

FIORI D'IBISCO

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  • Fiori d’ibisco.

  • Quantità per litro: 3-4 cucchiaini colmi

    Temperatura dell'acqua: 100°C

    Tempo di infusione: 5-10 minuti

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