La piantagione di tè Makaibari è stata fondata nel 1859 ed è tra le più antiche piantagioni del Darjeeling. Questa piantagione è nota per essere stata la prima a livello mondiale a praticare in modo costante la coltivazione biodinamica. La saggezza ayurvedica tradizionale si è fusa con le idee e pratiche dei metodi di coltivazione biodinamica. Il nostro Darjeeling di secondo raccolto di prima classe è caratterizzato dalle foglie scure, di color marrone dorato, tipiche di Sinensis con molte punte argentate. L’infuso rosso e dorato e le foglie verdi brillanti all’infusione sviluppano un sapore pieno, morbido e aromatico.